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- 祁門紅茶這么香，到底如何沖泡才更好喝
- 在文章《泡的紅茶又苦又澀肯定是因?yàn)檫@個(gè)原因》中，小編給大家介紹了泡好一杯紅茶的3大訣竅。今天我們就來介紹下祁門紅茶的沖泡方法，有2個(gè)沖泡誤區(qū)，茶友們一定要知道。祁紅湯色祁門紅茶作為世界三大高...
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- 祁門紅茶簡(jiǎn)介
- 祁門紅茶祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）制作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽省漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安...
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- 祁門紅茶可以怎么喝？
- 飲紅茶千千萬，紅茶皇后，你認(rèn)識(shí)嗎？喝紅茶，你一定不能錯(cuò)過的紅茶皇后，她就是祁門紅茶，位列世界三大高香茶之首，也是中國十大名茶中唯一的紅茶。祁門紅茶創(chuàng)制于光緒元年，1915年進(jìn)入美國巴拿馬參加世界博覽會(huì)，便...
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- 祁門紅茶的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
- 等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)指產(chǎn)于安徽祁門縣境內(nèi)，是櫧葉樹種生長的，以茶樹芽、葉、嫩莖為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制成初制茶后，再經(jīng)過三個(gè)流程十二道工序制作分級(jí)拼配而成，以外形條索緊細(xì)均直，色澤烏潤為主要...
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- 祁門紅茶的生長環(huán)境與制作工藝
- 自然條件祁紅產(chǎn)區(qū)，自然條件優(yōu)越，山地林木多，溫暖濕潤，土層深厚，雨量充、沛，云霧多，很適宜于茶樹生長，加之當(dāng)?shù)夭铇涞闹黧w品種──櫧葉種內(nèi)含物豐富，酶活性高，很適合于工夫紅茶的制造。核心產(chǎn)區(qū)祁門紅茶，全縣地區(qū)...
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- 祁門紅茶的品茗指南
- 沖泡方法簡(jiǎn)單泡法將水燒至90—95℃，茶具最宜景瓷，裝上大約占?jí)厝萘堪俜种宓牟枞~，沖入已燒好的熱水，沖泡后香氣高銳持久，隔45秒左右倒入小杯，先聞香，再品味，滿口生香，回味甘美。功夫泡法祁門紅茶采用清飲最能...
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- 什么是祁紅靈動(dòng)之眉？祁門紅茶簡(jiǎn)介
- “祁紅”，祁門紅茶的簡(jiǎn)稱，它產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池、石臺(tái)、黟縣一帶山區(qū)縣。對(duì)它的評(píng)價(jià)，也許中國改革開放總設(shè)計(jì)師鄧小平先生的一句話最為簡(jiǎn)捷也最為有力--“你們祁紅世界有名！”那么，祁紅究竟是什么...
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- 祁門紅茶是“紅茶皇后？有什么制作工藝創(chuàng)新？
- 何為祁門紅茶？祁門紅茶時(shí)定義：“以安徽省祁門縣為核心產(chǎn)區(qū)，以祁門櫧葉種及以此為資源選育的無性系良種為主的茶樹品種鮮葉為原料，按傳統(tǒng)工藝及特有工藝加工而成的具有“祁門香”品質(zhì)特征的紅茶。”祁門紅...
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- 祁門紅茶有什么獨(dú)特之處？有怎樣的歷史淵源？
- 安徽自古就產(chǎn)好茶，歷史名茶輩出。安徽的祁門紅茶，是中國紅茶的標(biāo)桿之一。鄧小平曾經(jīng)評(píng)價(jià)祁門紅茶：你們祁紅世界有名。如今，這句話就成為了祁門紅茶霸氣的宣傳口號(hào)，在各地的茶博會(huì)、茶博館等曝光度相當(dāng)高。...
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- 祁門紅茶的核心產(chǎn)地在哪里？
- 歷口有祁門紅茶創(chuàng)始地之稱，清末祁門紅茶創(chuàng)始人之一的余干臣來祁，最早開茶號(hào)，試制祁門紅茶成功，名滿天下的祁門紅茶由此發(fā)端，歷口成了祁紅重要產(chǎn)區(qū)；從品質(zhì)上說，歷口所產(chǎn)祁紅向來優(yōu)異，據(jù)說1915年巴拿馬博覽會(huì)上...
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- 喝祁門紅茶要注意些什么？
- 茶種類非常多，其中紅茶中的祁門紅茶極其受歡迎。那么今天我們就來了解一下喝祁門紅茶要注意些什么吧。（1）不是越新越好雖然祁門紅茶的功效作用非常多，但也并不是可以任性喝的，還是有著要注意的地方。很多...
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- 祁門紅茶如何世界有名？
- 黃山位于中國安徽境內(nèi)，是著名的風(fēng)景名勝區(qū)，而黃山的山腰地帶就是世界三大紅茶之一的祁門紅茶的故鄉(xiāng)。祁門紅茶所具有的獨(dú)特東方氣質(zhì)的味道，格外的受到英國人的喜愛，伊麗莎白女王喜愛飲用祁門紅茶是出了...
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- 徽茶之香：祁門紅茶
- 徽茶之香祁門紅茶是紅茶中的極品，美國韋氏大辭典專門收錄有“祁門紅茶”詞條。祁門產(chǎn)茶歷史很早，業(yè)茶者眾多。唐代江州司馬白居易在著名的長篇樂府詩《琵琶行》中寫到，“商人重利輕別離，前月浮梁買茶去...
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- 祁門紅茶：一身好工夫
- 無論是金庸還是古龍，都極少塑造在黃山一帶修煉武功的俠客，但是這里再往西一點(diǎn)的祁門縣，卻誕生了中國最富遠(yuǎn)名的“工夫紅茶”。祁門紅茶和印度的大吉嶺紅茶以及斯里蘭卡的烏伐紅茶，并稱“世界三大高香紅...
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- 茶中英豪祁門紅茶
- 祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）制作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門、東...
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- 如何選到好的祁門紅茶？
- 祁門紅茶是我國的歷史紅茶，“祁紅特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門?！逼铋T紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，也被稱之為“紅茶皇后”。由于祁門紅茶的名氣所在，引發(fā)眾多茶友慕名購買，但也有不良商家為了盈利，以次充...
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- 祁門紅茶的故事和沖泡
- 祁門紅茶是紅茶中的精品，產(chǎn)于中國安徽的祁門縣一帶。此地的茶樹品種好、質(zhì)量?jī)?yōu)，又以八月份所采收的品質(zhì)最佳。祁門紅茶的外形細(xì)致而均勻，色澤亮麗而秀美，味道猶如蜜糖般香甜，上品茶更是蘊(yùn)含著蘭花香，香味持...
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- 祁門紅茶不為人知的秘密
- 祁門紅茶（簡(jiǎn)稱祁紅）一經(jīng)問世，就以其優(yōu)異的品質(zhì)成為紅茶中的后起之秀，它與印度的大吉嶺紅茶和斯里蘭卡的烏巴紅茶齊名，被譽(yù)作世界三大高香名茶。清朝光緒年間以前，祁門只產(chǎn)綠茶，不產(chǎn)紅茶。1871年，安徽黟縣有個(gè)...
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- 祁門紅茶的沖泡忌諱
- 祁門紅茶作為世界三大高香紅茶之一，那么它的香氣自然是特別的，有著似花、似果、似蜜的“祁門香”，不過要開湯才能判斷其質(zhì)量的好壞。所以，想要泡好一杯絕佳的祁紅。千萬別想著用沸水來激發(fā)茶香剛剛我們說...
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- 祁門紅茶的鑒別方法
- 祁紅的主要特點(diǎn)是：茶葉外形條索緊細(xì)，苗秀顯毫，色澤烏潤；茶葉香氣清香持久，似果香又似蘭花香，國際茶市上把這種香氣專門叫做“祁門香”；湯色紅艷透明，葉底鮮紅明亮。滋味醇厚，回味雋永。鑒別祁門紅茶是一項(xiàng)技術(shù)...
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- 中國十大名茶系列之|祁門紅茶
- 祁紅來源祁門紅茶，著名紅茶精品，簡(jiǎn)稱祁紅，產(chǎn)于中國安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。祁門茶葉，唐代就已出名。據(jù)史料記載，這里在清代光緒以前，并不生產(chǎn)紅茶，而是盛產(chǎn)綠茶，制法與六安茶相仿，故曾有“安綠”...
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- 古樹滇紅沖泡流程講解
- 紅茶，重發(fā)酵茶。祁紅，印度大吉嶺紅茶和斯里蘭卡烏伐茶被譽(yù)為世界的三大高香紅茶。茶品：古樹滇紅產(chǎn)地：云南水溫：沸水茶器：蓋碗投茶量：6克沖泡方法：定點(diǎn)低沖中水線不洗茶功夫茶沖泡流程：1.溫杯潔具2.撥入干茶3....
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- 云南野生古樹滇紅茶
- 云南野生滇紅茶，也叫野生古樹紅茶，屬滇紅茶，是選用云南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹鮮葉為原料。先經(jīng)萎凋，揉捻，發(fā)酵，等工序制成。成品茶除具有特優(yōu)滇紅...
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- 關(guān)于云南的紅茶的那些事兒！
- 云南紅茶簡(jiǎn)稱滇紅，屬紅茶類。1939年，第一批滇紅茶終于在鳳慶縣的鳳山試制成功。滇紅茶成為了中國茶面向世界的一張新名片。按地理位置劃分，滇紅茶產(chǎn)于滇西、滇南兩個(gè)自然區(qū)。滇西茶區(qū)是滇紅的主產(chǎn)區(qū)，其中...
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- 傳統(tǒng)曬紅茶與現(xiàn)代新工藝滇紅茶有何不同？
- 其實(shí)，滇紅茶與曬紅茶最大的不同在于干燥方式：滇紅茶，發(fā)酵后采用高溫烘干方式干燥、提香；而曬紅茶則是采用太陽光日曬方式干燥。相同點(diǎn)：滇紅茶與曬紅茶，都是采用云南大葉種茶青為原料，在云南用紅茶發(fā)酵工藝發(fā)...
