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- 福鼎白茶好還是政和白茶好？
- 如果你問它倆誰好，就像問我大米飯干點好吃還是稀點好吃一樣，我只能說蘿卜青菜各有所愛。但我可以說說它們的不同。我常說：只要是原料好、工藝佳、大家贊的茶就是好茶，無他。那么，比較茶的不同也主要是原料...
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- 福鼎白茶的文化含量
- 白茶是中國六大茶類之一。福鼎作為中國白茶之鄉(xiāng)、中國名茶之鄉(xiāng)和中華茶文化之鄉(xiāng)，產(chǎn)茶歷史悠久，茶葉資源豐富，茶文化底蘊深厚。自古以來，福鼎以其獨特的地域環(huán)境，國優(yōu)茶樹良種，精湛的制茶技藝，豐富的制茶經(jīng)驗...
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- 揭秘福鼎白茶第一采背后的秘密
- 明前白茶貴如油，陽春三月盼新茶。福鼎白茶春茶因葉肉肥厚，滋味鮮爽，香氣強烈而備受廣大茶友的推崇。隨著3月29日福鼎白茶開茶節(jié)的臨近，茶友們對今年的福鼎白茶第一采也是愈發(fā)的關(guān)注。那每年福鼎白茶春茶...
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- 細說福鼎白茶的品種分類
- 福鼎白茶以福鼎大白茶（華茶1號）、福鼎大毫茶（華茶2號）為原料，具有地域唯一、工藝天然和功效獨特的特性，它的自由基含量最低，黃酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶類。一、采摘時間1、四月清明前后至五月...
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- 白牡丹的制作工藝、特點
- 白牡丹是白茶類的“嬌子”，因其外形綠葉夾銀白色白毫，芽形似花朵，沖泡之后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初開而得名。一、白牡丹的分類白牡丹茶如果按芽頭分等級，僅次于白毫銀針。白牡丹又分為特（高）級白牡丹、一級...
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- 福鼎白茶發(fā)展史
- 從茶葉發(fā)展歷史而言，白茶是最早的茶類上古時代人們最初發(fā)現(xiàn)白茶的藥用價值后，把鮮嫩的茶芽葉曬干進行儲藏保存起來，用于祭祀、治病等備用這就是中國茶葉史上“白茶”的誕生。最早的白茶記載是田藝蘅所書...
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- 為什么有那么多人喜歡白毫銀針？
- 白茶是由鮮葉經(jīng)過萎凋和干燥兩道工序制作而成。白茶呈現(xiàn)出的，是最接近茶葉本身的鮮甜口感。白毫銀針，是白茶中的極品因采用鮮葉原料的區(qū)分和制作工藝的差異，福鼎白茶分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等...
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- 華貴優(yōu)雅的老貢眉
- 貢眉原料采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二葉至三葉，要求含有嫩芽、壯芽。沖泡后葉底勻整、柔軟鮮亮，葉片迎光看去，可透視出主脈的紅色，令人賞心悅目，別有情趣。古代宮廷貢茶特點：綠色天然尊貴稀缺！據(jù)統(tǒng)計每一斤宮廷貢茶，6000...
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- 白茶本味溯源|白毫銀針、白牡丹、貢眉壽眉香氣大起底
- 中國人的用香文化可以追溯到永久的石器時代，用香伊始，便讓索然的生活有了香氣記憶。大夫屈原是香料植物的忠實擁躉，在其作品《離騷》出現(xiàn)了芰荷、江蘺、蕙茝、菌桂、白芷、荃、蘭、椒、菊、芙蓉、杜衡等...
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- 福鼎白茶那個地方相對較好？
- 說起白茶，很多人認知的就是太姥山，作為白茶的起源地，自古就是名聲在外，實力無人能擋。但在本地人的心中，磻溪才是更勝一籌。蟠溪整體最好，然后是太姥山，接下來是管陽，點頭、白琳產(chǎn)量最大，但是低山茶多，茶企業(yè)最...
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- 白茶餅與散茶其實有很大的區(qū)別！
- 一、散茶和餅茶的區(qū)別散茶不作過多解釋，因為那就是自然萎凋以下收集起來的干茶。餅茶是在散茶的基礎(chǔ)上，經(jīng)過蒸制，使茶葉變軟，然后使用與相同的方式進行壓制，變成餅、磚、珠等不同形狀。所以，這里你就可以發(fā)...
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- 福鼎白茶的茶毫究竟有何秘密？
- 不同品類的茶，茶香各有千秋。但都比較直觀，例如蜜糖香、糙米香、炒豆香、花果香等，而福鼎白茶的“毫香”很難找到類比物，是其一特色。那么茶葉上的毫毛究竟有何秘密？今天就為大家科普一下吧！01.茶葉上為什...
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- 老白茶獨有的滋味是什么？
- “夫茶，以味為上，甘香重滑，為味之全”?！洞笥^茶論》中對茶的要求是，茶湯得兼具甘甜、清香、醇厚和滑爽。不僅于此，一杯好茶應(yīng)該是色、香、味、形俱全。白茶，新茶時散發(fā)出陣陣淡雅的清香，而后漸漸轉(zhuǎn)變?yōu)橛兄?..
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- 3分鐘解析福鼎白茶的荒野茶好在哪里
- 白茶是中國六大茶類之一，近年來，隨著白茶的火熱，荒野白茶也逐漸受到追捧而流行了起來。但是要說荒野白茶到底是什么，到底好在哪？似乎又是模糊不清。今天，我就為大家一解疑慮。什么是荒野白茶？荒野白茶，實際上...
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- 福鼎白茶：中國茶里的極簡主義
- 提起茶葉，總會想到各種制作工藝帶來的復(fù)雜風(fēng)味，綠茶要殺青，紅茶要發(fā)酵，也要陳化之后才能入口……但你有沒有好奇過，最接近茶葉本身的自然味道，是怎么樣的呢？答案就藏在福鼎白茶里。在中國的六大茶類中，福鼎白...
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- 探秘福鼎白茶
- 福鼎白茶，福建省福鼎市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。主要品種分為：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。具有白茶性清涼，消熱降火，消暑解毒等特點。2004年6月，國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)...
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- 白茶｜貢眉和壽眉有什么區(qū)別？
- 貢眉與壽眉，無論是名字，還是外形都極為相似，這讓很多人都傻傻分不清。那么它們之間有什么區(qū)別呢？很多人把高等級的壽眉當(dāng)作貢眉。其實，這個是錯誤的常識性概念，貢眉不等于高等級的壽眉，別傻傻分不清楚！國標(biāo)貢...
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- 如何區(qū)別貢眉和白牡丹？
- 白茶是一種比較珍貴的茶種類，因為制作過程比較復(fù)雜加上原料稀有，從而非常珍貴。經(jīng)常有人用白茶中的貢眉和白牡丹作比較，那么兩者哪個好呢？接下來我們一起來看看吧。貢眉和白牡丹哪個好？不懂茶的朋友們，看到...
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- 中國茶葉百科之福鼎白牡丹茶
- 白牡丹茶是中國福建名茶之一，屬于白茶的一個品種，其為白茶中的極品。具有清肝明目、降壓降脂、清熱解毒、抗輻射等主要作用。因其沖泡后的形狀如同白牡丹一般美艷，因此而得名。...
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- 福鼎白茶為什么在百年前可以遠銷海外？
- 白茶在六大茶類中，不僅工藝是特殊的，它的聞名方式也不同于其它茶類，今天我們不談白茶本身，講講關(guān)于白茶的那些事。為什么白茶會成為外銷茶類，墻內(nèi)開花卻在墻外香？遠銷到東南亞和歐美國家？白茶的歷史說到這個...
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- 白牡丹茶的簡介
- 白牡丹茶白牡丹茶產(chǎn)于福建省福鼎市、政和縣等地，是中國福建歷史名茶，屬于白茶類；白牡丹外形毫心肥壯，葉張肥嫩，葉色灰綠，夾以銀白毫心，呈“抱心形”，葉背遍布潔白茸毛；沖泡后毫香鮮嫩持久；滋味清醇微甜；湯色杏黃...
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- 你知道福鼎白茶的歷史有多久嗎？
- 你知道福鼎白茶的歷史有多久嗎？一起來看看吧！綠雪芽福鼎的白茶出現(xiàn)很早。太姥娘娘用白茶治療小兒麻疹的傳說流傳已久，說明了古老白茶可飲用、可入藥。陸羽《茶經(jīng)》：“永嘉縣東三百里有白茶山”，茶業(yè)專家陳...
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- 福鼎白茶餅怎么儲存放
- 白茶有“一年為茶，三年為藥，七年為寶”之稱，存放時間越長，健康價值越高。這是因為白茶經(jīng)過陳放之后，隨著多酚類物質(zhì)不斷的氧化，茶多酚含量相對降低，茶多糖類物質(zhì)逐漸增加，具有很好的保健作用。老白茶經(jīng)過7年...
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- 分享4種福鼎老白茶的沖泡方法
- 基于采摘標(biāo)準(zhǔn)的福鼎白茶可分為銀針白茶，白牡丹茶，貢眉白茶，壽眉白茶等，需要不同的泡法。如果你不想記住每種白茶的泡法，你可以看看這篇文章，掌握一些關(guān)于如何泡福鼎白茶的實用規(guī)則。對于茶，泡法非常重要。即...
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- 福鼎白茶：最簡單的茶，最豐富的境界
- 提及到茶，總是少不了茶制作工藝帶來的各種風(fēng)味。如綠茶要殺青，紅茶要發(fā)酵，也要陳化之后才能入口……但你們知道最接近茶本身的自然味道是哪一種嘛？答案就藏在白茶里。白茶，中國茶里的極簡主義。在中國的六...
